লগইন
ছবি ইন্টারনেট থেকে সংগ্রহীত
অনেক মায়েরই অভিযোগ, তাদের সন্তানরা সবজি খেতে চায় না। খেতে বসলে সবজি দেখলে নাক সিটকায়, মুখ বাকায়, জেদ করে। কিন্তু সবজি না খাওয়ালে তো সুষম পুষ্টি মিলবে না। তাই অনাগ্রহী হলেও সন্তানকে সবজি খাওয়াতে হবে। কীভাবে খাওয়াবেন? এখানে রইল কয়েকটি টিপস:
১. পছন্দমতো রান্না: শিশুদের পছন্দ অনুযায়ী সবজি রান্না করুন। প্রয়োজনে সবজির মধ্যে মুরগির মাংস দিয়ে দিন।কয়েক রঙের সবজি একসাথে রান্না করুন। একটু কর্নফ্লাওয়ার আর ডিম দিয়ে স্বাদ বাড়ান।সবজি দিয়ে কাটলেট, বার্গার, নুডুলস, স্প্যাগেটি তৈরি করুন।ঝাল খেতে না পারলে রান্নার পরে সবজিতে হালকা চিনি মিশিয়ে দিন।
২. তাজা সবজি: সবজি কেনার সময় খেয়াল করুন, এগুলো যেন তরতাজা থাকে। রান্নার পর যত দ্রুত সম্ভব সবজি পরিবেশন করুন। সবজি ধোয়ার জন্য বেশি সময় পানিতে ভিজিয়ে রাখা যাবে না।
৩. আকর্ষণীয় উপস্থাপনা: খাবার আকর্ষণীয়ভাবে পরিবেশন করুন। রঙিন সবজি ব্যবহার করুন। ছোট ছোট টুকরো করে কেটে বা সাজিয়ে পরিবেশন করুন। মজার নাম দিয়ে সন্তানের কাছে আকর্ষণীয় করে তুলুন।
৪. ধৈর্য্য এবং উৎসাহ: শিশুকে বোঝানোর চেষ্টা করুন যে সবজি সব সময় বিস্বাদ নয়। রান্নার সময় কিছু দায়িত্ব শিশুকে দিন। ধৈর্য্য ধরে ধীরে ধীরে সবজি খাওয়ানো অভ্যাস করান। বকুনি না দিয়ে উৎসাহ দিন।
৫. পরিবারের ভূমিকা: পরিবারের সবাই একসাথে খেতে বসুন। সবাই সবজি খেলে শিশুও অনুপ্রাণিত হবে। নিয়মিত খাবার খেতে উৎসাহিত করার জন্য ছোট ছোট পুরস্কার দিন। শিশুর লম্বা হওয়ার বিবরণ রাখুন, নিয়মিত খাওয়ার ফলে তার শারীরিক গঠন বাড়ছে তা জানান।
সবজি খাওয়ানোর জন্য জোর করবেন না।নিয়মিত চেষ্টা করতে থাকুন, এক সময় শিশু নিজেই সবজি খেতে আগ্রহী হবে।
উপরোক্ত টিপসগুলো অনুসরণ করলে আশা করি আপনি আপনার সন্তানকে সবজি খাওয়াতে সক্ষম হবেন।
মন্তব্য করার জন্য লগইন করুন!