ঈদ আনন্দের উৎসব, আর এই আনন্দের সাথে জড়িত থাকে মুখরোচক খাবার। ঈদের দিন সকালের নাশতায় সেমাই, পায়েস, জিলাপি, পোলাও, কোর্মা - কত কিছুই না থাকে টেবিলে। আর কোরবানির ঈদ হলে তো গরুর মাংস বা খাসির মাংসের প্রাধান্য আরও বেশি।
কিন্তু সাবধান! উচ্চ রক্তচাপ ও হৃদরোগীদের জন্য এই সুস্বাদু খাবারগুলো ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।
কেন?
চর্বি ও কোলেস্টেরল: ঈদের খাবারে প্রচুর পরিমাণে ঘি, তেল ও মসলা ব্যবহার করা হয়। এর ফলে খাবারে কোলেস্টেরলের পরিমাণ বেড়ে যায়। রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি পেলে মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন, ব্রেইন স্ট্রোক ও পেরিফেরাল ভাসকুলার ডিজিজের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
রক্তচাপ বৃদ্ধি: লবণাক্ত খাবার রক্তচাপ বাড়াতে পারে। ঈদের খাবারে সাধারণত লবণের পরিমাণ বেশি থাকে।
ঈদের সময় অনেকেই অতিরিক্ত খেয়ে ফেলেন। এতে হজমের সমস্যা, পেট ফাঁপা, বমি বমি ভাব দেখা দিতে পারে।
পরিমিত খাবার: অতিরিক্ত খাবেন না। थोड़ा थोड़ा করে বারবার খান।চর্বি ও লবণ নিয়ন্ত্রণ: চর্বি ও লবণ জাতীয় খাবার কম খান।পানিশূন্যতা রোধ: প্রচুর পরিমাণে পানি, শরবত ও ফলের রস পান করুন।
সবজি ও ফল: সবজি ও ফল বেশি খান।নিয়মিত ব্যায়াম: নিয়মিত হাঁটাচলা ও হালকা ব্যায়াম করুন।
চিকিৎসকের পরামর্শ: নিয়মিত ওষুধ খান এবং ডাক্তারের পরামর্শ মেনে চলুন।
প্রতিরোধ সর্বদা উত্তম। ঈদের খাবার উপভোগ করুন সচেতনতার সাথে, সুস্থ থাকুন।
মাংস: বেশি মাংস খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হতে পারে।আঁশযুক্ত খাবার: প্রচুর পরিমাণে পানি, শরবত, ফলের রস, ইসবগুলের ভুসি ও অন্যান্য তরল খাবার খান।সচেতনতা: ঈদের খাবার উপভোগ করুন সচেতনতার সাথে, সুস্থ থাকুন।
মন্তব্য করার জন্য লগইন করুন!